Para los amantes de curry, te traemos una rica receta para preparar una salsa de curry.
Ingredientes:
- 3/4 taza de leche evaporada
- 1 cebolla picada muy finamente
- 2 cucharaditas de curry
- Sal al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Procedimiento:
- Rehogar la cebolla picada en el aceite caliente hasta que empiecen a dorarse ligeramente (unos 5 min).
- Espolvorear el curry, rehogarlo 2 minutos.
- Verter la leche evaporada, llevándola a ebullición a fuego suave y removiendo continuamente.
- Triturar en un recipiente adecuado hasta obtener la textura deseada.
- Sal al gusto